每年10到12月，是潼南柠檬成熟巨额上市的时令，邑邑葱葱的柠檬树满山遍野，如绿毯似铺满大地。太阳正在林子里跳跃着，金灿灿的柠檬果硕果累累压弯了树枝，弥散正在气氛中的那甘冽的柠檬香，令穿行于此的人，迷醉其间。丰收的喜悦映衬正在农夫脸上，甜甜的乐容正在摩登屯子四处可睹，农家们穿梭正在果林里采摘，伴跟着嘈杂的货车马达声，一颗颗黄得耀眼的柠檬从这里走出潼南、走向环球。好一片丰收的情景！

　　柠檬原产自中邦西南部、缅甸西南部和喜马拉雅山南麓东部区域等东南亚一带。是人类文雅众样性拓展的紧急元素，而今说到全邦局限内的著名柠檬产地，则不得不提意大利阿玛菲海岸、美邦加州，以及——重庆潼南。

　　重庆举动我邦中西部独一的直辖市、邦度多数会、长江上逛区域的经济、金融、科创、航运和航贸物流核心，西部大开拓紧急的政策支点和长江经济带紧急纠合点，有着弗成取代的区位上风。

　　中邦事全邦第三大柠檬种植邦度。重庆潼南是中邦柠檬三大主产区之一，潼南被誉为“柠檬之都”。 潼南地处北纬30度，属亚热带潮湿季风天气区，天气温和，雨量充盈，日照充盈，年均气温17℃，且具有偏酸性的泥土和便当的灌溉前提，生长了适合柠檬滋长的最佳境况。潼南柠檬种植史册深远，可追溯到上个世纪70年代。

　　搜狐美食分解到，潼南依托邦度农业科技园区，以琼江流域为焦点打制万亩柠檬种植树模带，以科技转化为动力生长高效柠檬财产，构修起育苗、研发、种植、游历、加工、营销的柠檬全财产链。

　　位于柏梓镇的万亩柠檬基地，是潼南周围最大的柠檬临盆基地，涉及羊堡、金盆和龙口3个村合计数千名农家。不光柏梓镇，正在潼南崇龛、太安、塘坝、小渡、卧佛、新胜、梓潼一带，柠檬周围化种植仍然各处吐花。据统计，潼南柠檬种植面积已达32万亩、产量28万吨居全市第一，产值达32。6亿元，新型策划主体达340家。

　　近年来，潼南区依托全市百亿级柠檬财产焦点区修复，肆意生长柠檬财产，聚焦“绿色食物、美容护肤品、生物医药及保健品”三大类，做深做透柠檬全财产链生长，深度开拓柠檬康健产物350余种。

　　跟着经济的生长，潼南的柠檬系列产物远销出口到德邦、俄罗斯等30众个邦度和区域，受到了邦际墟市的青睐，增加了“渝新欧”洲际列车生鲜类的空缺。酸酸的柠檬果，仍然成为潼南庶民的致富果，“指挥”5万余农夫脱贫增收致富。

　　这柠檬果为怎样许备受好评，可能取得公共的亲爱？潼南重要栽植的是邦际上公认的高品格柠檬种类——尤力克。“尤力克”柠檬果实呈卵形至倒椭圆形，两端有彰着乳凸，一年四序吐花，果色绚烂，出油量高，汁众肉脆，香气芳香。果实中含卵白质、脂肪、碳水化合物、钠、钙、维生素B2、烟酸、炊事纤维等众种养分因素，迥殊是维生素C的含量更高。切开的一霎时，柠檬特有的新颖扑鼻而来，肉眼可睹皮薄众汁。

　　恰是由于潼南的自然资源和高品格生长，加之近年来，区委、区政府相称注重潼南柠檬的品牌修复，潼南柠檬获取众项光荣，被农业部认定为寰宇名特优新农产物、得胜申报邦度生态原产地产物珍爱名录；得胜创开邦家今世农业(柠檬)财产园、邦度柠檬临盆归纳轨范化树模区，成为首批邦度村落财产交融发闪现范园创修单元，获批寰宇优先发展农业全财产链开拓改进树模区、邦度级出口食物农产物格料安详树模区、邦度级外贸转型升级基地。“柠檬小镇”修复成为市级田园归纳体重心树模项目。这也是邦际柠檬节正在这里举办的情由之一。

　　“柠”聚全邦，筑“檬”屯子。潼南邦际柠檬节，大大提升了潼南柠檬的著名度和影响力。盘绕柠檬财产的全方位延迟，潼南告终了“柠檬种植—柠檬深加工—柠檬旅逛”的一二三财产交融生长，创立并宣告了中邦首个“柠檬指数”，惹起社会优良响应。（所谓的“中邦柠檬指数”，即是通过大数据算法对潼南柠檬财产的消费流利、临盆加工、生涯康健、来日生长和科技改进等五大维度，通过数据模子举办阐明比对，最终给出一个归纳阐明后取得的归纳数值，通过柠檬指数可归纳响应潼南柠檬财产链的景气状态，侧面响应寰宇黎民的消费秤谌和生涯品格。）

　　“通过指数的解读，可分解总共财产链各枢纽背后的近况，为农业临盆计划供应了更精准有用的墟市音信。”数梦工厂的刻意人秦川先容称，如通过柠檬指数可直观地外示潼南柠檬正在寰宇以至环球的墟市影响力，并与全邦其他顶级柠檬产地举办横向比较，深化上风，厚实柠檬代价，并察觉亏空，用数据辅助筹办潼南的柠檬财产。同时，依托该指数，还可有力推动政府部分对柠檬财产的指点与办事，提拔潼南柠檬活着界柠檬财产中的身分，从而促进柠檬财产的迅疾生长，拉动农家经济，提升外地科技改进本事，深化企业加工本事，推动鲜果出口达标率。

　　借助如此的上风，重庆潼南的柠檬财产打出了本身的品牌，以过硬的品牌声誉正在寰宇组织了7大区域营销核心，正在“线上”搭修“中邦柠檬贸易网”“中邦柠檬贸易核心”，修成阿里巴巴线上营销核心和天猫、淘宝、京东等众个汇集发售平台旗舰店，生长当地经销柠檬的电商主体20余家。潼南区操纵大数据智能化提拔柠檬财产，潼南柠檬仍然造成了种植、加工、营销、研发等全财产链体例。

　　举动重庆市农业今世化排头兵，潼南永远对峙抓好用大数据智能化为今世农业赋能，深化从种业泉源到深广加工末了的全财产链科技撑持体例修复，农业科技今世化获得必定成绩。

　　依托邦度农业科技园区、邦度今世农业树模区，潼南与西南大学等高校、科研院所互助，增强农业科技改进平台共修。扶植博士后科研使命站，约请院士专家照管团队，引进农业改进人才和智能化农业公司，修成今世农业科技改进核心、柠檬脱毒种苗繁育核心等今世农业工夫研发平台11个，互助研发机构14个。

　　目前，潼南搭修起柠檬财产大数据平台，该平台通过临盆基地的利用传感器、及时监控摄像等，可迅疾采撷临盆、加工、运输、检测等各枢纽数据。这一平台已笼罩5万亩柠檬基地，有用提拔了潼南柠檬临盆、约束总体秤谌。

　　智能化更正了古代的农业临盆形式，也促进了潼南聪颖农业生长步骤。下一步，潼南将肆意生长聪颖农业，加疾修复潼南农业大数据平台，修成链上柠檬项目，提升农业临盆配备数字化、智能化秤谌。

　　目前潼南根据“周围化种植、轨范化临盆、专业化开拓、智能化赋能、改进化撑持、集群化生长、墟市化营销、品牌化培养、绿色化引颈、交融化胀动、陆续化增收”思绪，正有序实践2016年--2025年的《重庆市柠檬百亿级财产链生长焦点区筹办》，勤苦造成工夫研发、种苗培养、轨范化种植、深广加工、冷链物流、墟市斥地等为一体的今世财产体例，最终将潼南打变成名副本来的“中邦柠檬之都”。