中邦人对烹调美食是最有研商的，各样煎、炸、炒、炖、焖，为了做出一桌美食，“十八般身手”十足都用上。

　　然则，常言道：“常正在河畔走，哪有不湿鞋”。正在烹调的历程中，倘若稍微不介意的话，或许就会涌现锅底烧糊的情景。

　　锅一烧糊了，总共锅底就会变得黑乎乎、油腻腻，况且非凡难洗涤。面临这种情景，许众人都邑用钢丝球举行“暴力”刷洗。

　　即使用钢丝球来擦洗这些顽固黑垢，已经是费时又辛苦。最要害的是，用钢丝球刷洗完之后，固然黑垢被洗掉了，然则锅底也会留下一道道刮痕。锅底受损，不只缩短利用寿命，今后也尤其容易粘锅。可谓是：“杀敌一千，自损八百”。

　　这日跟民众分享一个迅疾干净锅底烧糊的小妙招，即使不必钢丝球，也可能轻松处分题目。

　　白醋是很常睹的糊口调味品，根本上家家户户都有。咱们先盘算少许白醋，再加上半颗柠檬。然后，把半颗柠檬切成片。倘若家里没有柠檬的话，也可能用柠檬酸代庖。

　　把切好的柠檬片放进锅里，然后再往内部倒入白醋。白醋可能稍微众少许，把锅拿起来摇晃一圈，起码或许让边缘都沾上白醋。

　　白醋的醋酸，以及柠檬内部的柠檬酸，都具有很好的软化成绩。它们可能让锅底的黑垢软化，为了抵达理思的软化成绩，最好让白醋和柠檬正在锅内部静置5分钟摆布。

　　静置5分钟摆布，就可能把锅放到燃气灶上面，开小火让白醋加热到欢喜的形态。

　　由于白醋的沸点很低，只须要加热一小会儿就会烧开，是以尽量不要走开。正在加热的历程中，咱们可能把锅拿起来摇荡一下，让黑垢都匀称沾上少许白醋。

　　等白醋烧开之后，就可能闭火了。这个功夫，锅底的黑垢仍然统统松动了，咱们可能拿个铲子，往黑垢的局部刮一刮。很轻松就可能把黑垢刮下来，乃至，直接把锅倒扣，黑垢就主动零落。

　　倘若尚有少许残留的话，可能用洗碗布粗疏的一壁擦洗一下。把刮下来的黑垢倒掉，用净水冲洗几遍，就可能让烧糊的锅，明净如新。

　　倘若家里的铁锅涌现烧糊的情景，切切别急着用粗暴的形式去刷洗。无妨尝尝这日赋享的门径，轻松处分题目，最要害的是，不会妨害锅底。