柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我邦福修、江西、广东、广西等南方地域。柚子清香、酸甜、凉润，养分充足，药用代价很高，是人们喜食的宝贵生果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的生果。柚子茶和柚子皮也都具适用代价。

　　柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮要紧因素有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子养分充足，每100克可食部门，含水分84。8克、卵白质0。7克、脂肪0。6克、碳水化合物12。2克、热量57千卡、粗纤维0。8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0。9毫克、胡萝卜素0。12毫克、硫酸素0。07毫克、核黄素0。02毫克、尼克酸0。5毫克、抗坏血酸41毫克。

　　中医以为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。摩登医药学研讨展现，柚肉中含有特殊充足的维生素C以及类胰岛素等因素，故有降血糖、降血脂、减肥、美容等功能。往往食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助调理效率，对肥胖者有健体养颜功用。

　　柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功能，可促使伤口愈合，对败血症等有优异的辅助疗效。其余，柚子含有心理活性物质皮甙，可低重血液的黏滞度，削减血栓的造成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的注意效率。而鲜柚肉因为含有相同胰岛素的因素，更是糖尿病患者的理念食物。

　　1、患胃病、消化不良者、慢性支气管炎、咳嗽、痰众气喘者、心脑肾病患者更加适合。

　　柚子是一种南方一般种植的生果，滋味清香、酸甜，养分很充足，它含有大方的维生素，对人体有很大的好处。然而柚子不行粗心吃，比方正在吃药岁月，就不行吃，卓殊是生病的中暮年人更必要留神。

　　前几年外洋记者报道，服药前不行吃柚子，或许正在六七年前，美邦的药物与食物约束局出书了一本小册子，书中警戒：病人服用抗过敏药物特非那定，或其他同类药盐酸苯海拉明时，禁止喝柚汁。更加是暮年病人，服药时不要吃柚子或喝柚子汁。 由于此前有研讨阐明：柚子与抗过敏药特非那定的`互相效率会惹起室性心律变态，以至致命性的心室颤动。 外洋药理学家曾做过相应的临床实习，主意是观看人正在喝了柚子汁之后再服药，血中药物浓度和喝水比拟有什么区别。

　　研讨结果展现，差异的人对柚子汁的反响差异。假若喝了柚子汁之后服药，则血药浓度比喝水后服药大概添加几倍到几百倍；假若喝柚子汁后隔一段时光再服药，展现柚子汁对血药浓度的升高效率可以延续存正在24小时；惟有到3～7天后，柚子汁的效率才逐步消亡。所以，为平安起睹，服药前3天和服药后6小时都应避免吃柚子。

　　其后，持续又有研讨提到，柚子所含的因素大概还会与其他西药爆发不良反响。眼前以为不行与柚子同服的药物有：

　　药物与柚子同食会惹起上述不良反响，可是，为平安起睹，病人(更加是暮年人)正在服以上药物时，最好照样暂停食用柚子为妙。