柚子是芸香科植物柚的成熟果实，首要产于我邦福修、广东等南方区域，以广东沙田柚为上品。柚子清香、酸甜、凉润，养分充分，药用价格很高，是人们喜食的生果之一，也是医学界公认的最具食疗效率的生果。除此以外，柚子茶和柚子皮也都具适用价格，且可入药。宇宙四学名柚文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚，我邦尤以沙田柚为主，其它还培养出了众种优越种类的柚子，如“曼赛龙”、“勐仑柚”、“东试早”等，也分外受人们宠爱。

　　寻常人群皆可食用，越发适宜【咳嗽、痰众气喘、慢性支气管炎、消化不良、喝酒过量】者。

　　1、健胃消食柚子可理气化痰、润肺清肠，看待胃口不佳、感觉口淡、消化不良的都分外有用。

　　挑选柚子最好选拔果实样子上部尖下部宽、果皮要薄而且看上去光润、色泽呈淡绿或者淡黄的最好，同样巨细的柚子则挑选分量重的，若是个别大而分量轻的则皮厚肉少，滋味欠好。

　　由于刚摘下来的柚子不妨会斗劲涩，是以最好安排几天，约略两周后吃起来味更甜；柚子寻常存放韶华较久，假使三个月也不失香味。