2月1日，天眼查APP消息显示，柠檬茶饮品品牌运营商“ORDER Lemon”指日实现1500万百姓币天使轮融资，投资方未披露。

　　ORDER Lemon是广州泰荣发餐饮约束有限公司旗下品牌，于2017年正在广州创立。据品牌小红书账号“ORDER柠檬茶”原料，与以往守旧港式柠檬茶分歧，ORDER柠檬茶以鲜切、手锤、冰摇等纯人工本事创制。群众点评数据显示，目前ORDER柠檬茶已开出了27家门店，均位于广州，别的2023年11月该品牌正在澳大利亚悉尼开出了一家门店。

　　这家范畴还很小的的柠檬茶连锁店饮品类SKU正在30个旁边，个中柠檬茶类占领一半，除较为群众的鸭屎香、小红袍等口胃外，ORDER柠檬茶也行使了黄皮、苦瓜等小众蔬果举行柠檬茶创意搭配。别的，ORDER柠檬茶也售卖众肉榴莲芒返这类鲜果、鲜奶茶，并搭配了薯条、鸡米花等小食。群众点评客单价正在20元旁边。

　　举座而言，ORDER柠檬茶并不是运营高度成熟的那类品牌。其小红书账号正在2023年10月才宣布第一条帖子，至今该品牌都没有官方群众号。正在群众点评评论中，ORDER柠檬茶更像是广州年青人集合的落脚地，面积较大的门店均修立了众个座位，再有转播逛戏视频的大屏幕，有的以至能正在现场唱k，生意时代从白日的10点直至傍晚12点。

　　有消费类投资人对界面消息外现，正在方今的消费境况下，仍然轻松不着手。跟着新消费品类投资热的落潮，那些具备必定范畴、初阶正在供应链上下时期的品牌才略取得大笔融资。

　　譬喻丘大叔柠檬茶正在2020-2023年间，仍然实现3轮融资，投资方不乏高榕本钱这类着名本钱，而且是柠檬茶赛道第一个融资过亿的品牌；2021年7月，LINLEE取得三七互娱的切切融资；柠季正在2021年、2023年1月取得两轮融资，本钱阵容囊括字节跳动、顺为本钱、腾讯投资。

　　柠季柠檬茶称目前已签约门店已达2200家，此前其曾对外貌示宗旨是2023年开到2000家门店，2024年宗旨则是5000家门店；窄门餐眼数据显示，LINLEE林里、鄰里两个柠檬茶品牌目前辞别有1451、1306家门店；挞柠、林香柠、啊一、茶救星球门店数为300-600家之间。

　　只是以前炎热的柠檬茶赛道，如同正正在遇到洗牌。一方面，本钱争相追捧的盛况正在2023年1月后就鲜有展现，而一批一经的明星品牌已显示颓势。

　　2023年11月，众位丘大叔柠檬茶员工也正在社交媒体发文称，该品牌已持续众月拖欠工资，品牌后续也供认正始末一段穷困时代；2023年10月，开心柠檬母公司雅茗六合出售了子公司上海仙踪林餐饮约束有限公司70%的股权，开心柠檬则将以品牌授权形式开展，2022-2023年开心柠檬闭塞了近450家门店；纵使是势头看似正猛的柠季，虽其外现签约门店达2200家，但窄门餐眼数据显示其现有门店仅1418家。

　　譬喻丘大叔过去中高端的订价、品牌定位节制了其拓店或下浸的空间，正在直营形式下，正在购物核心开设了很众大店的丘大叔负责了繁重的筹备压力；开心柠檬则正在产物上新、营销举动等方面逐步落后，雅茗六合则正在呈报中采用了“内卷”一词来外达本人正在大陆市集的状况。

　　别的，选址不睬思，产物似乎度高，未变成范畴化上风以及受到疫情打击等，是一批小柠檬茶门店倒下的要紧由来。而走出茶餐厅后，对待正在广东市集已有必定范畴的柠檬茶品牌而言，异日能否走向世界市集，也是一个困难。

　　更况且，新茶饮赛道竞赛早已白热化，除了已冲破万店的蜜雪冰城，茶百道、古茗、沪上姨娘等品牌也正在冲刺“万店”。而简直每个新茶饮品牌都推出了柠檬茶类产物，如茶颜悦色以至正在2023年9月推出了主打柠檬茶的子品牌“古德墨柠”。